The Best: quello che potete trovare in negozio

“The Best di nome e di fatto, giacchè la vasta selezione di formaggi e salumi italiani e francesi è stata realizzata con rara passione da Gianluca Ratto e Mauro Foppiano…” ha scritto Paolo Massobrio su “Il Golosario 2014”, lo stesso giornalista che nel 2008 ha insignito The Best del premio quale migliore bottega d’Italia nella categoria “botteghe del formaggio”. Invece cosa possiamo raccontarvi noi di “noi”, cosa possiamo proporvi per farvi venire l’acquolina in bocca? Noi esponiamo ogni giorno nel nostro negozio mille prodotti diversi che selezioniamo con cura maniacale, credendo fermamente che il cibo, quello buono, è uno dei massimi piaceri della vita. Potete trovare tantissimi formaggi, con sapori, colori e forme diversissime che rappresentano un continente, una nazione ma spesso soprattutto una vallata, con la sua storia millenaria. Dentro una forma c’è sempre una storia...dal Ragusano allo Stilton passando per Pecorini Sardi e Toscani, Gorgonzola, Reblochon, Santo Stefano, Castelmagno senza dimenticare il Parmigiano Reggiano. Potete trovare i salumi di "una volta": il Prosciutto Crudo di Parma prodotto a Langhirano, il Prosciutto di San Daniele, il Prosciutto Cotto San Giovanni, il culatello di Zibello, il Pata Negra Bellota, la Coppa di Monte Penice, il Salame di Felino, la bresaola della Valtellina e quella particolare di Toro. I prodotti della "nostra" Liguria: il Pesto di Prà, l'Olio Extravergine di Olive Taggiasche, le Acciughe sotto sale e sott’olio, le trofie e vini buonissimi come per esempio: Cinque Terre, Pigato, Vermentino e Rossese di Dolceacqua. Autentiche specialità internazionali: il Tonno Rosso del Mediterraneo pescato a Carloforte, il Salmone Selvaggio dell'Alaska, la Bottarga di Muggine e di Tonno Rosso, il Caviale Beluga ed infine i grandi vini nazionali ed internazionali...i migliori champagne...i migliori Franciacorta...insomma: "NOTHING BUT THE BEST"...vi aspettiamo in Via Martiri della Liberazione 208!!!